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上海威才企業管理咨詢有限公司
隨著互聯網、信息技術的發展與消費需求的變化,物聯網、RFID、智能算法、傳感技術、機器人、自動駕駛、新能源等新技術與新設備正快速應用到企業智能化倉儲物流構建中。如果說技術創新決定了煙草物流能走多快,那么管理創新則關系到煙草物流能走多穩?!皫臁痹谧冞w,“線”在進化,技術創新與管理創新兩個輪子需要一起轉。先進的硬件不等于現代物流,擁有一流的管理能力,才能真正“物暢其流”。煙草企業在構建數據化物流體系時,需要找到運營業務價值流中的瓶頸點及堵點,如何用精益的理念及管理方法,讓企業供應鏈物流體系“優質、高效、低成本”,全員能持續積極推進數據化物流向精細化管理、精益化運行,縮短物流現代化構建完善周期,用創新模式,取得精益物流管理成效?
本課程針對如上問題,基于解決問題的思路(WHY-WHAT-HOW),從物流數據化與精益雙輪并驅之勢、精益管理方法與工具、精益數據化物流策略三方面,結合工具、表單、方法、案例,講練結合,拓展企業物流人員對精益管理的專業認知,助力企業物流數據化精益管理體系的構建與完善,提升物流數據化管理效益。
● 清晰數據化物流趨勢,理解精益物流必要性;
● 掌握精益管理7工具,應用價值流圖形分析;
● 理解精益的原則要點,解析精益管理的浪費;
● 解構精益策略6行動,構建精益數據化物流;
課程工具(節選部分):
工具一:“煙草智能化物流構建的框架圖”
工具二:“精益管理的九大原則”
工具三:“繪制價值流圖的7種工具”
工具四:“應用價值流圖工具的5個步驟”
工具五:“7種價值流圖形工具的來源”
工具六:“戰略與經營精益分析的20個階段”
工具七:“運用價值流圖形方法12個問題”
工具八:“制造環境中的12種價值流浪費”
工具九:“價值分析時間圖”
工具十:“PITS精益策略6個行動”
......
課程體系:
導入:怎么樣的物流才算是精益數據化物流?
第一講 物流數據化與精益雙輪并驅之勢(WHY)
一、技術創新輪-煙草物流的數據化
1、煙草智慧物流的目標
1)全面感知 2)數字驅動
3)智能管理 4)智慧決策
2、煙草智能化物流的構建
圖:煙草智能化物流構建的框架圖
3、煙草物流智能化設備與技術
1)智能物流設備
圖:智能物流技術變革圖
表:智能物流設備清單
2)集成化技術及信息系統的應用
圖:智能物流的核心應用技術圖
案例 :華為的物流系統
● 3種自動識別技術及應用 ● 數據挖掘技術及應用
● GIS技術及應用 ● 物聯網技術及應用
● 人工智能技術及應用 ● VR/AR技術及應用
● 信息系統的應用
二、管理創新輪-精益管理之效
1、 款多量少的管理模式匹配 2、 物暢其流的經營管理匹配
3、 持續改善的管理升級匹配
三、精益物流的基本框架
案例:精益理念融入煙草物流的成效
討論:煙草物流如何做到優質、高效、低成本?
第二講 精益管理方法與工具(WHAT)
一、工業4.0與精益
1、工業4.0的演變
圖:從工業1.0到工業4.0的演變
1)制造系統演化史 2)制造業面臨大環境的挑戰
2、工業4.0的三大主題
1)智能工廠
圖:智能工廠概念的三大特征
2)智能生產
圖:智能化的四個方面
3)智能物流
圖:智能物流與智能制造融合的發展趨勢
● 供應大數據 ● 制造大數據 ● 銷售大數據
3、工業4.0與精益理念
1)精益管理是工業4.0的基礎 2)大數據帶來物流精益管理變革
二、精益管理的思想
1、精益理念的起源與發展
圖1:小批量生產成本更低的原因 圖2:精益生產的發展歷程
2、精益管理的特點與原則
圖1:精益管理的四個特點
圖2:精益物流管理四個要點
● 拉動型 ● 高質量 ● 低成本 ● 不斷完善
圖3:精益管理的九大原則
3、精益管理的原理核心
4、精益管理的文化
1)追求卓越 2)以人為本 3)團結協作
三、精益管理的方法與工具
1、繪制價值流的7種工具
1)消除企業內部的浪費
● NVA非增值活動 ● NNVA必需的非增值活動 ● VA增值活動
2)浪費的7種形式
3) 消除倉儲物流的浪費
● 煙草物流的7種浪費 ● 煙草倉儲的7種浪費
4) 繪制價值流的7種工具
表1:繪制價值流圖的7種工具
● 應用價值流圖工具的5個步驟
表2:7種價值流圖形工具的來源
工具一:流程活動圖
案例:DFM的使用者與非使用者
工具二:供應鏈反應矩陣
案例:R公司的供應鏈反應矩陣圖
工具三:產品多樣性漏斗圖
案例:L公司的產品多樣性漏斗圖
工具四:質量過濾圖
案例:S公司的質量過濾圖
工具五:需求放大圖
案例:FMCG的需求放大圖
理解:供應鏈的啤酒游戲
工具六:決策點分析
案例:FMCG的決策點分析
理解:供應鏈的推式與拉式
工具七:實體結構圖
案例:A公司的實體結構圖
理解:供應鏈的TCO總擁有成本
5)價值流工具的選擇
圖:使用價值流分析工具選擇有效的價值流工具
案例:B公司價值流工具的選用
2、價值流管理
1)價值流工具選取的“巧克力盒”
表:繪制價值流圖的階段
2)運用價值流圖形方法12個問題
表:運用價值流圖形方法時遇到的問題
3)價值流管理的新方法
表1:戰略與經營精益分析的20個階段 表2:價值流的20個關鍵流程
表3:制造環境中的12種價值流浪費 表4:7種工作環境
表5:倉儲與分銷物流環境中價值流的12種浪費
表6:訂單執行流程的價值流程圖工具
圖1:價值分析時間圖
圖2:供應鏈總體效率圖的應用
圖3:供應鏈關系圖
練習:結合本企業的數據化物流現狀,選取價值流分析的任一工具作價值流分析。
第三講 精益數據化物流策略
一、傳統經營改善影響因系
1、時間滯后持續性 2、金字塔組織結構
3、分層結構同參與 4、管理認知局限性
二、煙草精益物流的措施
1、采用拉式供應鏈
圖:推式改拉式
2、提升物流的質量 3、先進的物流設施
4、推行標準化管理
三、PITS精益策略6個行動
行動一:教育和培訓
1) 明確2個關鍵問題 2)精益思想與價值流管理
行動二:浪費分析
案例1:L公司供應商浪費分析-分數集合
案例2:C公班尼路7種浪費的評論總結與分類
行動三:創建組織結構
圖:精益轉換的三層結構
行動四:價值流分析
行動五:逐步分析
行動六:供應鏈戰略的發展
四、精益改善的成果
1、質量 2、安全 3、交貨期 4、成本 5、員工士氣
討論:結合本企業物流數據化情況,結合精益策略的6個行動,談談如何本企業如何優化精益數據化物流,提升績效?
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